こんにちは！＊amu＊です(^^) 朝４時起きで、朝活としてパン作りをするのがブーム！ パン屋さんのよう(笑) 今朝は、余った板チョコ救済のため、チョコ入りのパン作りがしたいな～と思っていました。 ツイストパンが食べたいな～チョコを溶かし入れる？ でも…

こんにちは！＊amu＊です(^-^) みなさん、どんなおやつを食べていますか？ お子さんには、なるべくなら、安心・安全なおやつをあげたいですよね(^-^) 我が家では、できるだけ手作りをモットーに、おやつをあげています。「できるだけ」を強調させてください…

こんにちは！＊amu＊です♪ おやつのことメインになりつつある当ブログですが、 コーヒーも好きなの！ 書きたいの！ しかし、「好き」と言っても、詳しいわけではなく、 ○缶コーヒーは飲まないな～ ○中挽きコーヒー粉をドリップして飲んでるよ ってくらいです…

こんにちは！＊amu＊です♪ 夫のバースデーケーキに、ルタオのショコラドゥーブルフロマージュを再現したケーキを作りました。 www.dag-yome.com 大人２人、幼児２人だと、18cmのホールケーキは大きくて、 12cmの型で作ったのですが、 材料は18cmの半量で出来…

こんにちは！＊amu＊です(´ω｀) 夫の誕生日に、 ルタオの「ドゥーブルフロマージュ」のチョコレート味(＝ショコラドゥーブル)を作る！ と決意。 というのも、 本物は送料がかかる 送料無料にするために、他のものも買うと、かなりのお買い物。 デパートの北…

こんにちは！＊amu＊です(^-^) みなさん、どんなおやつを食べていますか？ お子さんには、なるべくなら、安心・安全なおやつをあげたいですよね(^-^) 我が家では、できるだけ手作りをモットーに、おやつをあげています。「できるだけ」を強調させてください…

こんにちは！＊amu＊です！ 「みんなのうた」で、子どもも私もノリノリになっている歌。 『うどんぱん』 みんなのうた 榊いずみ「うどんパン」 パンにうどんが入ってる？？ いや、ただ美味しいものを並べて、楽しく歌っているのです。 歌詞も良いんです。 辛…

こんにちは！＊amu＊です♪ 納豆を食べると、死亡リスクが減少するそうで sp.fnn.jp ざっくりまとめると、 ○納豆を毎日１パック食べ続けると、 脳卒中や心筋梗塞のリスクか20％減少する ○大豆に含まれるイソフラボンと食物繊維がカギ！ ○イソフラボンと食物繊…

こんにちは！＊amu＊です♪ 【最近のマイブーム】 朝４時起きで、パンやお菓子を作ること！ 子どもたちが寝ている時間に、集中してパンの成形をしたり、お菓子の材料を計ったり… 幸せ！ (´ω｀) 今朝は「源氏パイ」を作りました！「源氏パイ」は、静岡の三立製…

こんにちは！＊amu＊です＼(^-^)／ ゆる～く無添加生活を目指している私。しかし、夫がこんな品を買ってきました。 「静岡万調(しずおかばんちょう)」 ペースト状の中華だし。 瓶に入っているからか、ずっしり重い。 無添加を目指す身としては、この類いの調…

こんにちは！＊amu＊です！ 最近、長男からよく聞くセリフ 長男 １番好きな食べ物、 あんこなんだよね～ シブい５歳だな(^_^;) しかも、食べ物でナンバー１って…。ちなみに、２番はサワラだそうです。やはりシブイ！！ そういえば、以前作ったあんこのプチマ…

こんにちは！＊amu＊です(^-^) みなさん、どんなおやつを食べていますか？ お子さんには、なるべくなら、安心・安全なおやつをあげたいですよね(^-^) 我が家では、できるだけ手作りをモットーに、おやつをあげています。「できるだけ」を強調させてください…

こんにちは！ 冷凍できる手作りおやつ研究中の＊amu＊です！ 平日にバタバタしながら手作りおやつを作るのはムリ！！ 休日にまとめて作るにも限界があり… どうしようかなぁと考えていたら、 ちょうど、おやつ用に冷凍ストックしていたおにぎりが無くなりまし…

こんにちは！＊amu＊です(^-^) 我が家でよく出てくるピビンパ。 言わずと知れた、韓国の有名メニューですよね。 大学時代、友人と初めて行った海外旅行。 本場の味が食べたくて、 恥なんて捨てて、カタコトで注文したなぁ～(；´∀｀) 指差し会話帳や、大学で…

こんにちは！＊amu＊です(^^)v 根菜って、おかずとして出しても美味しいですが、 煮物用に大きく切ってあると、 固い～ 大きくてムリ～ と毛嫌いする我が家の子ども達。 小さく刻んだ根菜なら良いのか！ じゃあ、炊き込みご飯だね(^.^) おやつにもおにぎりを…

こんにちは！＊amu＊です＼(^o^)／ 今日はリクエストに応え、カレー&ナンの夕食。 コレ、実はサバ入り。 魚の摂取量の少なさをどうにかしたいがために、78円で売っていたサバの水煮缶を投入！ 気付かれなーい！( ￣▽￣) これは、他の料理でもイケるのでは？…

こんにちは！＊amu＊です(^^) 旅で出会ったお菓子を、 時短・手抜き・手軽に再現しようと思います。 今回は韓国の「ホットク」です。 韓国は、私が大学生の時に行った、初めての海外！ 朝早い便で出発することにしたのですが、前泊なんてリッチなことは出来…

こんにちは！ イモ主婦、ダグ嫁です( ´∀｀) いろんな意味でイモかも…(笑) 夫の実家から、さつまいもをたくさん頂きました。 焼き芋風にしたり、ふかしたり、楽しんで食べていますが… ダグ嫁 さすがに連続イモは 飽きるでしょ？ 長男 明日、 おいもパンがいい…

こんにちは！ダグ嫁です(^^) 冬の定番、鍋料理。 おでんもその仲間( ´∀｀) おでんって、切る材料も少なめで、鍋に入れてグツグツしたら出来上がるので、 私のような雑な主婦でも、楽に上手に仕上がるのが最大の魅力！！ そんなおでんの中でも、 黒いつゆ、黒…

こんにちは！ ダグ嫁です(^^)v 我が家の夕食は、 いくつかのメニューをローテーションして回しています。 人気メニューは、２日連続でも構わないそうなので、お言葉に甘えて、 １日目に大量生産して、２日目は手抜きさせてもらっています(((^^;) そんな人気…

こんにちは！ ダグ嫁です(^^) ココナッツミルクプリンの虜になった私。 www.dag-yome.com 牛乳から作る、自家製ヨーグルトのように、 ココナッツミルクヨーグルトも作れるのでは？ という甘い欲望…( ´∀｀)σ 調べてみると、作れるようなので、 ちゃちゃっと、…

こんにちは！ 家の外に出てみたら…家のほうが寒かった！ 冷えを痛感したダグ嫁です(；´∀｀) ※小屋に住んでいるわけじゃございませんw そんな寒い季節には、鍋です。 相撲好きな我が家。 鍋と言えば、ちゃんこ！ 数年前からリピートしまくっている、 今はなき…

スパイスで作る自家製カレールー＆カレー【冷凍OK】 こんにちは！ 自称「無添加オタク」のダグ嫁です！いや～、無添加＆健康食がマイブームです(笑) 最近、スパイスを使ってカレーを作っています。 いくつかのレシピを合わせ、分量も変え、子どもにも食べや…

こんにちは！ ダグ嫁です。 糀とか、発酵食品とか、 色々書いていますが、 その他で健康のために気をつけていることかあります。 それは、 食品添加物を避けること。 今回は、 食品添加物は悪なのか？ 無添加食品だけで生活するのはどうなのか？ あたりを書…

こんにちは！ダグ嫁です(^-^) ここしばらく、ずっと主食が米。 食べ盛りの男児２人のおやつも、冷凍しておいた炊き込みご飯のおにぎり。 (バナナやらおせんべいもおかわりします^_^;) そろそろ、米に飽きてくるころかな？ということで、パンを作りました。 …

こんにちは！ 今日は、ちょっとした記念日になり、心踊っているタグ嫁ですΨ(￣∇￣)Ψ どういうことかと申しますと、 私、 私、 ダグ嫁 味噌汁が…飲めたんですっ！ 味噌汁が「飲めた」！？ ？？？ 私、幼児期から味噌がダメなんです。。。 日本人のくせにー！ …

こんにちは！ ご覧いただきまして、ありがとうございます！ おかげさまで今日も快調！ダグ嫁です。 発酵食品にハマっております(^.^) 心配していた、お腹の調子が悪くなる症状もなく、 我が家には合っているようです。 自家製の塩糀と醤油糀は、毎日のように…

2019年 使って良かった！愛用している健康食／やめちゃった健康食 こんにちは！ダグ嫁です(^^)v 発酵食品はもちろんですが、 家族と自分の健康の為に取り入れてみたモノ、数知れず… 大当たりで愛用中のものもあれば、 我が家には合わず、サヨナラしたものも…

こんにちは！ 発酵食品ライフが板についてきたダグ嫁です(^^) 塩糀と醤油糀が残りわずかになり、追加で作ることにしました。 私が参考にした本 材料となる「米糀」。乾燥タイプで作っているのですが、この本での分量は200g。 近くのスーパーに売っている米糀…

こんにちは！ ご覧いただきまして、ありがとうございます！ ダグ嫁です。 発酵食品にハマっておりまして(^^) ヨーグルトを牛乳から作っています。 最初は、インフルエンザに効果アリと話題のR-1ヨーグルトを増産したくてやっていたのですが、 どんどん欲深く…