余ったクリームチーズで＊ブラウニーチーズケーキ
こんにちは！＊amu＊です♪
夫のバースデーケーキに、ルタオのショコラドゥーブルフロマージュを再現したケーキを作りました。
大人２人、幼児２人だと、18cmのホールケーキは大きくて、
12cmの型で作ったのですが、
材料は18cmの半量で出来てしまいました。
クリームチーズが余った(^o^;)
私の理想は、
１箱・１パック使いきりレシピ
なのに、
クリームチーズ、半箱余っちゃったよ(((^_^;)
これは、何かに使わなければ！
でも、わざわざ新しく材料は買い揃えず、
家にある材料で美味しくいただきたい！
過去レシピから
ブラウニーとの合わせワザ！
ブラウニー＋チーズケーキ
間違いない！
ブラウニーも混ぜるだけ～
チーズケーキも混ぜるだけ～
重ねて焼いたら完成！
簡単にできたので、ぜひお試しください～♪
ブラウニーチーズケーキの作り方
○洗い物を減らす為、チーズケーキ→ブラウニーの順で混ぜました。
どちらから混ぜてもOKです(^^)
○15cmの耐熱ガラス容器で作りました。
ホール型やパウンドケーキ型で作っても(^^)
材料
【チーズケーキ】
○ クリームチーズ 100g
○ 砂糖 30g
○ 牛乳 20g
○ 薄力粉20g
【ブラウニー】
○ ヨーグルト 50g
○ 油 20g
○ 砂糖 50g
○ 薄力粉 50g
○ ココアパウダー 20g
○ クリームチーズ 100g
○ 砂糖 30g
○ 牛乳 20g
○ 薄力粉20g
【ブラウニー】
○ ヨーグルト 50g
○ 油 20g
○ 砂糖 50g
○ 薄力粉 50g
○ ココアパウダー 20g
チーズケーキを作る
クリームチーズを常温に置いて、柔らかくします。
あとは、すべての材料を混ぜるだけ(о´∀`о)
ダマにならないように、気合いで手で混ぜるか、
ハンドミキサーで混ぜます。
ブラウニーを作る
詳しい作り方は、こちらにございます
①ヨーグルト(水切り不要)、油、砂糖をボウルに入れて、よく混ぜます。
滑らかになるまで、グルグル混ぜまくります。
自家製ヨーグルトを使いました！
作り方はコチラです
②薄力粉、ココアパウダーを加えて混ぜます。
ナッツなどは入れませんでしたが、
入れても美味しそうですね(´ω｀)
焼く
型にクッキングシートを敷き、ブラウニー→チーズケーキの順に生地を入れ、
180℃に余熱したオーブンで25分焼きます。
できあがり！
型が四角だったので、四角にカットしました。
焼く前に、生地をうまく広げないと、
できあがり品を切った時にボロが出ますね(汗)
ブラウニーは濃厚！
チーズケーキも、チーズ感たっぷりなので、全体的に濃い仕上がりです。
ミニサイズは、次から次へと手が止まらなくなって危険！！(((^_^;)
手を止める為、冷凍庫へ～。
解凍して、子どものおやつにします。
まとめ
ブラウニーチーズケーキの作り方でした！
率直な感想。
ブラウニーとチーズケーキ、
どちらも食べられて幸せでした(о´∀`о)
簡単なのに贅沢おやつ◎
ごちそうさまでした＼(^o^)／
最後までご覧いただきまして、ありがとうございました！
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