お疲れさまです！＊amu＊ です！ 突然ですが、私＊amu＊ 足の病気にかかってしまいまして、 しばらく病院通い＆安静生活に入ります。 パンもお菓子も、作れない日々が続きます。 ストレスー(/≧◇≦＼) 再開が 完治するまで、になるか ほどほどによくなってから…
バター無「し 」 →「し」ぼり出しクッ「キー」 →「キ」レイにできた！ 最近、タイトル遊びが楽しい＊amu＊です(笑)お疲れさまです！ 遊びタイトルの通り、搾り出しクッキーを作りました。 固くて生地が搾り出せなかったり…と、自己流レシピではことごとく失…
お疲れさまです！amuです♪ 自家製酵母パンを焼き続けています。 www.dag-yome.com www.dag-yome.com www.dag-yome.com www.dag-yome.com が、 6時 冷蔵庫の元種を常温に戻す 7時 材料を合わせて捏ねる 8～11時 一時発酵 11時 ベンチタイム、成形 ～13時 二次…
きん じょの和菓子屋に無かったから つ くってみたら ば かウマだった きんつば お疲れさまです！ ＊amu＊です(；´∀｀) 親バカみたいですが、 自家製あんこは、かわいい我が子のよう(*´∀｀) このあんこなら、なんでもおいしいはず！ と、人生初の きんつば作…
お疲れさまです！＊amu＊です♪ 夕方のＮＨＫ Eテレ。 「ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン」を見てからの、夕ごはん。 我が家のルーティン。 ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン▽おまたせしました。先輩がクックルンに変身 20200408 番組無いで、ジンジャ…
お疲れさまです！＊amu＊です(^-^) みなさん、どんなおやつを食べていますか？ お子さんには、なるべくなら、安心・安全なおやつをあげたいですよね(^-^) 我が家では、できるだけ手作りをモットーに、おやつをあげています。「できるだけ」を強調させてくだ…
こんにちは！ ＊amu＊です♪ チョコマーブル食パンが成功して、 調子に乗って、「また作りたい！」という気分( ´∀｀) またまたチョコじゃ、つまらないから、 キャラメル味にしたい！ 小さくて、おやつ向きなサイズにしたい！ ただ、 キャラメルって、難しいよ…
お疲れさまです！＊amu＊です♪ 大好きなテレビ番組「グレーテルのかまど」。 録画したものを、ボチボチ見ているのですが、 今回見たのは、朝吹真理子さんの好きなスコーン。 美味しそうなスコーンにある、膨らみの狭間の割れ目。 この割れ目、「オオカミの口…
お疲れさまです！＊amu＊です(^.^) 久しぶりの、土曜日ブログです。 今日は、みなさまに感謝の気持ちを伝えたくて、書いてみました。 先日、公開したこの記事。 www.dag-yome.com たくさんのブックマーク＆コメント＆いいね！をいただきました！ 公開前は、…
お疲れさまです！＊amu＊です！ 過去、毎月 当ブログのアクセス数、記事数、AdSenseの結果をまとめて公開してきました。 www.dag-yome.com www.dag-yome.com www.dag-yome.com www.dag-yome.com www.dag-yome.com www.dag-yome.com 今回は、７ヶ月目というこ…
こんにちは！＊amu＊です♪ 最近ハマっているお菓子作り＆パン作り。 子どもたちが幼稚園に行っている間、家事やリフォームの打ち合わせ以外の時間が自由に使えるようになり、 お菓子やパンを作りたい熱がメラメラ！！ お菓子作りやパン作りって、コロナ太り…
こんにちは！＊amu＊です(^-^) みなさん、どんなおやつを食べていますか？ お子さんには、なるべくなら、安心・安全なおやつをあげたいですよね(^-^) 我が家では、できるだけ手作りをモットーに、おやつをあげています。「できるだけ」を強調させてください…
お疲れさまです！amuです♪ 長男のリクエストで梅シロップを作りました。 大量の梅だったので、半量は梅ジャムに。 しかし、甘酸っぱさには不慣れな子どもたち。 お菓子に混ぜこんで消費しようと思い、まずはパウンドケーキ。 ジャム入れすぎ？(^_^;) 中はし…
こんにちは！ ＊amu＊です♪ YouTubeでパン作り動画を見る日々が続いています(；´∀｀) 本ではわかりにくい部分も、実際に作っているところを見ると 「ほぉー！！そうだったんだ！」 と目から鱗がボロボロと！(笑) 自分にも出来そうな気になってきて、 難易度…
お疲れさまです！amuです(^^) 急にやりたいと言われ、梅を買いに走り、作った梅シロップ。 梅が大量だったので、半分をジャムにしました。 できあがりは、桃のような華やかな香りで幸せ♪ でも、ちょっと苦い(^^;) できたては苦いみたいで、冷蔵庫で１日置き…
こんにちは！ダグ嫁です(^-^) みなさん、どんなおやつを食べていますか？ お子さんには、なるべくなら、安心・安全なおやつをあげたいですよね(^-^) 我が家では、できるだけ手作りをモットーに、おやつをあげています。「できるだけ」を強調させてください！…
お疲れさまです！＊amu＊です。 砂糖の量が気になって、甘さ控えめに作った手作りあんこ。 www.dag-yome.com 小分けにしておいた、あんパン用あんこ(あんこボール♪)。 パン生地に包まれて、あんパンに生まれ変わります！！ おやつに出すと、「もう一個食べた…
お疲れさまです！＊amu＊です(^^) ↑タイトル、考えるの楽しくなってきました(笑)さて、きょうは、昨日リクエストかあったあんだんごを作りました。 以前作って、手作りあんこがとんでもなくおいしいことは分かっていたので、 市販のあんこを買うという選択肢…
こんにちは！＊amu＊です♪ 以前 作ったコーンパン＆ロールパン。 コーンが片寄っているとのダメ出し(by長男)により、リベンジを誓った私。 ダメ出ししたことを すっかり忘れている長男。 「次はレーズンパンね～」 って(；´∀｀) 恨み辛みは忘れないのよ。 軽…
お疲れさまです！＊amu＊です♪ ちょっと前に放送されていた「うどんパン」という歌。 NHKみんなのうた 榊いずみ「うどんパン」 「みんなのうた」で流れていました。 「うどんパン」って… どんな歌よf(^ー^; 内容は、ポジティブ。 「辛くなったら、おいしいモ…
こんにちは！＊amu＊です♪ 自家製酵母液から作った元種。 毎日混ぜて、混ぜて、やっと完成した元気な元種！ 育ててるー！って感じが楽しい(*´∀｀) そんな元種で、リクエストがあったコーンパンと、 シンプルなロールパンを作りました＊ 材料の準備 計量・こ…
お疲れさまです！amuです(^-^) 突然、「梅ジュース作りたい！」と長男。 幼稚園で、季節柄、梅シロップを作っているそうです。 で、家でもやりたいと。 梅も氷砂糖も無いぞ(；´ゝ`) しかも、梅なんて食べたこと多分ないよね(^^;)作ったはいいけど、いらなー…
こんにちは！＊amu＊です(^-^) みなさん、どんなおやつを食べていますか？ お子さんには、なるべくなら、安心・安全なおやつをあげたいですよね(^-^) 我が家では、できるだけ手作りをモットーに、おやつをあげています。「できるだけ」を強調させてください…
こんにちは！＊amu＊です♪ 幼稚園が始まり、ママチャリ送迎、掃除、洗濯が終われば、少し自分の時間がとれるようになりました。 マイブームは、 お菓子を作って、お店みたいにラッピングして、自己満足に浸ること！(笑)こんな感じ♪ だから、お菓子の見た目も…
こんにちは！ タイトルの通り、お知らせがあります。 わたくし、 訳あって改名します！！(笑) 身バレ云々とかではなくて、 旧名ダグ嫁(正確には「ダグワドルジの嫁」)は、もともと地元ラジオ番組用のラジオネームとして使っていたもので、 長くブログをやっ…
こんにちは！＊amu＊です♪ ステイホーム期間中は、「１人２本まで！」と決めてDVD視聴を解禁していました。 幼稚園も始まり、日常が戻ってきましたが、 「DVD、１人２本までだよね～？」 (；´_ゝ`) 見たくなるよね～。 ずっと見てたもんね～。 幼稚園がんば…
こんにちは！＊amu＊です(^-^) みなさん、どんなおやつを食べていますか？ お子さんには、なるべくなら、安心・安全なおやつをあげたいですよね(^-^) 我が家では、できるだけ手作りをモットーに、おやつをあげています。「できるだけ」を強調させてください…
こんにちは！＊amu＊です。 自家製酵母パンに目覚めた私。ただ、目覚めたばかりで失敗おおし！ 自家製酵母は、発酵に時間がかかると本やサイトに書かれていたので、の～んびり膨らむのを待っていたら、 発酵しすぎた！ ちょっと暑い日だったからかな！ 酵母…
こんにちは！＊amu＊です！ 今回は、タイトルの通り、 小豆から、あんこを炊いてみたら、おいしかった！ って内容です(笑) こんな本を買いまして あんこのおやつがいっぱい載っていて、 あんこ大好きな我が家にとって、すごく魅力的な一冊！ 「あんこ」を語…
こんにちは！＊amu＊です(^-^) みなさん、どんなおやつを食べていますか？ お子さんには、なるべくなら、安心・安全なおやつをあげたいですよね(^-^) 我が家では、できるだけ手作りをモットーに、おやつをあげています。「できるだけ」を強調させてください…
