【安心おやつチャレンジ24週目】できる限り体に優しいおやつを食べ続けてみる挑戦
こんにちは！＊amu＊です(^-^)
みなさん、どんなおやつを食べていますか？
お子さんには、なるべくなら、安心・安全なおやつをあげたいですよね(^-^)
我が家では、できるだけ手作りをモットーに、おやつをあげています。
「できるだけ」を強調させてください！(^_^;)
だって、毎日手作りはムリ！！
手を抜きながら、なるべく添加物の少ないおやつを探したり作ったりしています。
そんな毎日のおやつを記録・公開しています。
手作りレシピもありますので、よろしければご覧ください♪
≪安心おやつチャレンジとは≫
○ １週間分のおやつ記録を掲載しています。
「夕ごはんも困るけど、おやつも困ってるのよね～」
「いつもスナック菓子ばかり…」
という皆さまの参考にもなれるよう、更新しています(^-^)
○ 徹底した無添加は大変なので、「添加物が少なければOK」のレベルで取り組んでいます。
(ブログサブタイトルでもある、私のモットー「ゆる無添加」の理念です(^^))
○ 習い事の時や、家遊びの時の、子ども同士のおやつ交換は、お楽しみイベントなので制限しないことにしました。頂き物も、断ったり隠したりが難しいので、OKとしました。
頑なに断るより、ありがたく頂き、食べた後に「美味しかったよ！ありがとう！」と伝えられるほうが良いと思うので(^^)
おやつ一覧
| 日数 | 月日 | おやつ内容 |
| 170日目 | 5/24(日) | ○ シュークリーム(ケーキ屋さん) ○ 自家製酵母パン |
| 171日目 | 5/25(月) |
○ 自家製酵母パン ○ バナナ半分 ○ ごませんべい ○ しるこサンド |
| 172日目 | 5/26(火) | ○肉球型？クッキー ○ おにぎり ○ しるこサンド |
| 173日目 | 5/27(水) |
○ 絞りだしクッキー ○ ごませんべい ○ しるこサンド ○ りんご |
| 174日目 | 5/28(木) | ○ お茶と黒豆のパウンドケーキ(２日目) ○ごませんべい ○たまごボーロ ○しるこサンド |
| 175日目 | 5/29(金) | ○ スーパーカップ ○ ごませんべい ○たまごボーロ ○しるこサンド ○ りんご |
| 176日目 | 5/30(土) | ○ 各自成形クッキー |
おやつコメント
＊日曜日。自家製酵母でパンを焼くのは２回目でしたが、これがふんわり大成功(自分史上・笑)
ちょうどお昼ごはんの後で焼き始め、冷めたかな～切って保存しとこうかな～というところに、つまみ食い部隊がワラワラと(笑)
はちみつを垂らして、おかわりまでしてくれて、嬉しいー( ；∀；)
写真は、月曜日のおやつプレートです♪
＊水曜日。私の中で「お菓子作りが趣味の女の子がつくる、かわいらしいクッキー」である、絞りだしクッキーに挑戦しました
(片寄った妄想ですね(^_^;))
長男(6)から「もうちょっとサクサクだといいよね～」とのありがたいダメ出しをいただきましたので、リベンジをどこかで！
＊金曜日。
１週間、休まず頑張ったご褒美おやつに、明治エッセルスーパーカップ
普段、アイスは常備していないし、あまり食べないのですが、暑い日が続いたので買ってみたのです。
最初は、「わぁー！」と喜び、「溶けないうちに食べなきゃ！」「しるこサンドを入れてみる！」など、楽しんでいたのですが、
「冷たい！」とリタイア(^_^;)
まぁ、無理して食べなきゃならないモノでもないからOK(笑)
＊土曜日。
「ひつじのショーンと、おしりたんていのクッキーが作りたい！」との要望で、自由にクッキー作り。
ひつじのショーンとおしりたんていのクッキーは、長男の誕生日ケーキに添えたもので、
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今度は自分で組み立てたいとのリクエスト。
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粘土遊びや砂遊び感覚なので、平らに成形しない彼ら。
生焼けを心配しましたが、サクサクしていたようです。
空気を取り込みすぎたのが原因？気泡多めのココアマドレーヌも添えて…汗
次こそ綺麗なマドレーヌ＊
まとめ。
一週間のおやつのまとめでした！
今週も、お菓子作りの腕が上がるように、チャレンジ多き1週間でした。
しかし、なかなか美品が完成しない(^_^;
こればかりは、練習あるのみ！だと思うので、コツコツ頑張ります！
このブログの何かが、少しでも
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「マリー」ビスケットを目指せ！お手軽ビスケット
こんにちは！＊amu＊です(^^)
「ムーンライト」クッキーを再現したくて、試作を繰り返し、
本家が本物！なので、「もどき」ではありますが、自分で満足できるラインの「ムーンライト」クッキーができあがりました(^w^)
今度は「マリー」ビスケットを作りたい！！
子どもたちも「ビスケット食べたい！」って言ってるし、欲深くもチャレンジすることにしました。
＊私のモットー＊
○ バターを大量に使わない
○ 中途半端な分量にしない(生クリーム大さじ１、とか)
○ できればオーブントースター使用
この条件で、「マリー」ビスケットはできるのか！？
やってみま～す(^o^)
材料
○ 薄力粉 70g
○ 片栗粉 10g
○ 砂糖 30g
○ 牛乳 20ml
○ 油 20ml
○ バニラエッセンス 5滴
○ 片栗粉 10g
○ 砂糖 30g
○ 牛乳 20ml
○ 油 20ml
○ バニラエッセンス 5滴
混ぜる
薄力粉、片栗粉、砂糖を混ぜます。
牛乳、油、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
まとまればOKです。
焼く
5mmほどの厚さに伸ばして、
丸く型抜きして
フォークを押し付けて、縁に飾りを…☆
オーブントースターで10分くらい焼いたら
できあがり！
顆粒で茶色の「てんさい糖」を使ったからか、キレイな、あの肌色っぽい色味は出ませんでしたが、
サクッとできあがりました(´ω｀)
バターを使えば、より「マリー」感が出るかな～(^w^)
表面にクッキー用のスタンプを使ったりすれば、より近づける？？
さいごに。
「マリー」再現の記録でした。
書き出して感じたこと。
簡単じゃん！！
ただね、
「クッキーおいしかった！」
と長男(；´_ゝ`)
境界が曖昧な、私のクッキー＆ビスケットです(笑)
次は、形良くリベンジしたいなぁ(^o^)
のんびりまったり おやつタイムのお役に立てたら幸いです♪
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ありがとうございます！
【安心おやつチャレンジ23週目】できる限り体に優しいおやつを食べ続けてみる挑戦
こんにちは！＊amu＊です(^-^)
みなさん、どんなおやつを食べていますか？
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我が家では、できるだけ手作りをモットーに、おやつをあげています。
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手を抜きながら、なるべく添加物の少ないおやつを探したり作ったりしています。
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≪安心おやつチャレンジとは≫
○ １週間分のおやつ記録を掲載しています。
「夕ごはんも困るけど、おやつも困ってるのよね～」
「いつもスナック菓子ばかり…」
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○ 徹底した無添加は大変なので、「添加物が少なければOK」のレベルで取り組んでいます。
(ブログサブタイトルでもある、私のモットー「ゆる無添加」の理念です(^^))
○ 習い事の時や、家遊びの時の、子ども同士のおやつ交換は、お楽しみイベントなので制限しないことにしました。頂き物も、断ったり隠したりが難しいので、OKとしました。
頑なに断るより、ありがたく頂き、食べた後に「美味しかったよ！ありがとう！」と伝えられるほうが良いと思うので(^^)
おやつ一覧
| 日数 | 月日 | おやつ内容 |
| 157日目 | 5/17(日) | ○ ポップコーン(のりしお) |
| 164日目 | 5/18(月) | ○ ポップコーン(キャラメル・お茶キャラメル) |
| 165日目 | 5/19(火) | ○バナナヨーグルトドリンク ○ ペロペロキャンディ ○ じゃがりこミニパック |
| 166日目 | 5/20(水) |
○ お茶と黒豆のパウンドケーキ(１日目) ○ ごませんべい ○ しるこサンド |
| 167日目 | 5/21(木) | ○ お茶と黒豆のパウンドケーキ(２日目) ○ごませんべい ○たまごボーロ ○しるこサンド/td> |
| 168日目 | 5/22(金) | ○ 自家製米粉入りパンケーキ ○ ごませんべい ○たまごボーロ ○しるこサンド ○ バナナ半分 |
| 169日目 | 5/23(土) | ○ コロコロドーナツ |
おやつコメント
＊火曜日。ポップコーン熱が冷めない我が家。
まだまだたっぷり在庫アリ(笑)
新しい味に挑戦したいけど、リクエストは「甘いやつ！」
ならば、困った時のお茶パワー！！
緑茶粉末をキャラメルに溶かしただけ～(*´∀｀)
ちょっと大人味？
＊水曜日。何かオシャレなお菓子が作りたいなぁ～と考えて、
またまた困った時のお茶パワー！！(再)
昨晩の黒豆の残りと、お茶生地と、プレーン生地を重ねて焼いたパウンドケーキ。
水分はヨーグルトのみですが、しっとりでした(^w^)
翌日は、トースターでカリッとさせて食べました！
＊金曜日。どこへ行っても薄力粉不足！
ならば、と、米から米粉を作りました！
浸水したお米を１日半干し、ブレンダーで粉末に(なりませんでした汗)
ミルがあれば、サラサラになるようですが、ブレンダーしかないので、できるところまで粉末化(^^;)
粗挽きコショウくらいの粒状ですが、まぁ使えないことはないだろうと、パンケーキの粉の仲間に。
結果、「時々、ザラメみたいのがある」パンケーキに(笑)
やはり粗挽きはダメかぁ(´д｀|||)
＊土曜日。焼きドーナツを作るつもりが、型無しでは上手くいかず(^^;)急遽、手で丸めてボール状のコロコロドーナツに。
強力粉をちょい足ししたからか、サクサク(^w^)
しかし、市販のえびせんべいに主役を持っていかれました～涙
スーパーのお惣菜コーナーに売っていた、ポリ袋にドーンと詰められたお祭り感あふれるえびせんべい(100円！)です。
まとめ。
一週間のおやつのまとめでした！
お菓子作りの腕が上がるように、と何やかんや色々作りましたねー。
お菓子、パン、コーヒーの本を、ちょっとずつ買い集めています(о´∀`о)
とりあえず、おうちが素敵カフェ空間になるのが目標♪
幼稚園の休園措置も解除になるようで、少しは自分時間が増えそうです。
自分時間は、自分を高める時間にしたいですねー(^○^)
このブログの何かが、少しでも
お役に立てたら幸いです(^^)
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更新の励みになります(´ω｀)
今後ともよろしくお願いいたしますm(__)m
ドライイーストがない！自家製酵母を仕込んでパンを焼いてみた
こんにちは！＊amu＊です(о´∀`о)
2020年5月。
ドライイースト、強力粉、ホットケーキミックス、ベーキングパウダー
完売しておりまーす( ；∀；)
みんな、おうちにいるからね。
わかる。
そんな中、
おうちにいる時間が長いからこそ、何かしたくなっちゃう私です。
お菓子作りやパン作りを上達させたい！
と、急に意欲モリモリ！！
いや、だからさ、
材料売ってないんだって！(^_^;)
でも、モチベーション高いうちにやり始めたい！！
ふと、読者登録しているブロガーさんが、
自家製酵母を作っている記事を思い出しました。
以前、記事を拝見した時は、「ドライイーストがあれば大丈夫だし」
「時間ができたらやってみようかなぁ」
程度の意識だったのですが、
やる気満々な今、
「これだっっ！」
と思い、チャレンジしてみることに。
いろいろ調べてみたところ、初心者向けに、ヨーグルト酵母が良いとの情報。
その後、ヨーグルト酵母は難しいとのサイトも発見しましたが(汗)
とりあえず、やってみる！！
というわけで、材料の準備。
○ 煮沸消毒したビン(蓋つき)
○ ヨーグルト
○ 強力粉
混ぜて、暖かい場所に置いておくだけ。
１日に数回、呼吸させるために蓋を開けるという日課以外は、基本放置。
自家製ヨーグルトの時も考えたけど、
「腐敗」と「発酵」の違いの見極めが大切。
しかし、難しい！
○２日後あたりに、蓋を開けた時にポンっといったらOK
○ ビールのような泡が吹き上げてきたらOK
などなど、完成の目安は書かれているけど、
本当に出来上がってるのか…不安なまま、試しにパンを焼いてみました。
私が試したのは、酵母液をそのまま使う「ストレート法」。
小麦の香りが感じられ、ふっくら焼き上がるそうです(^w^)
しかし、ね。
ビックリしたのは、
発酵に５時間以上かかる！！
肌寒い季節なら、12時間かかる場合もある！！
ドライイーストなら、１時間あれば一次発酵は終わっていましたが、
自家製酵母は、酵母液の段階から
「ゆっくり育てていく」
スローライフなやり方。
早く焼きたいなぁ。。
ウズウズしてしまうので、寝ている間に発酵させるパターンにしました
翌朝。
膨らんでるー(￣∇￣)
発酵のちから、すごい！
ガス抜きをして、
丸めて、
次は二次発酵。
これも、オーブンの発酵機能などは使わず放置作戦。
まぁまぁ膨らんだかな、という超！感覚で進め、
焼いてみました…
さて、焼き上がりは…
こんな感じ！
爆発してる！！
はちきれましたな～(о´∀`о)
あまり良くない出来映えですが、
とりあえず、
膨らんだことに感動！
感謝の気持ちさえ生まれました(^w^)
ヨーグルトと強力粉が、
パンを膨らますチカラを発揮して、
ふわっふわパンに！！
味は、イースト臭さもなく、ちょっと甘い？
はちみつを垂らしたら、もう至福♪
自己満足だと笑われてもいい～
感動ー！！
すぐさま、リンゴ酵母も仕込み始めました(笑)
まったりゆっくりパンを育てて焼きたい方には、全力でオススメ♪
自家製酵母、クセになりそうです(*´∀｀)
【安心おやつチャレンジ22週目】できる限り体に優しいおやつを食べ続けてみる挑戦
こんにちは！＊amu＊です(^-^)
みなさん、どんなおやつを食べていますか？
お子さんには、なるべくなら、安心・安全なおやつをあげたいですよね(^-^)
我が家では、できるだけ手作りをモットーに、おやつをあげています。
「できるだけ」を強調させてください！(^_^;)
だって、毎日手作りはムリ！！
手を抜きながら、なるべく添加物の少ないおやつを探したり作ったりしています。
そんな毎日のおやつを記録・公開しています。
手作りレシピもありますので、よろしければご覧ください♪
≪安心おやつチャレンジとは≫
○ １週間分のおやつ記録を掲載しています。
「夕ごはんも困るけど、おやつも困ってるのよね～」
「いつもスナック菓子ばかり…」
という皆さまの参考にもなれるよう、更新しています(^-^)
○ 徹底した無添加は大変なので、「添加物が少なければOK」のレベルで取り組んでいます。
(ブログサブタイトルでもある、私のモットー「ゆる無添加」の理念です(^^))
○ 習い事の時や、家遊びの時の、子ども同士のおやつ交換は、お楽しみイベントなので制限しないことにしました。頂き物も、断ったり隠したりが難しいので、OKとしました。
頑なに断るより、ありがたく頂き、食べた後に「美味しかったよ！ありがとう！」と伝えられるほうが良いと思うので(^^)
おやつ一覧
| 日数 | 月日 | おやつ内容 |
| 157日目 | 5/10(日) | ○ たまごボーロ ○ 塩せんべい |
| 158日目 | 5/11(月) |
○ クッキー(胡麻＆プレーン) ○ 鮭おにぎり ○ しるこサンド ○ 塩せんべい |
| 159日目 | 5/12(火) | ○みかんシャーベット ○ 胡麻せんべい ○ しるこサンド ○ たまごボーロ |
| 160日目 | 5/13(水) |
○ 自家製酵母の丸パン２個 ○ りんご |
| 161日目 | 5/14(木) | ○ お茶パン ○ごませんべい ○たまごボーロ ○しるこサンド ○ バナナ半分 |
| 162日目 | 5/15(金) | ○ ココアプリン ○ おにぎり ○ ごませんべい ○たまごボーロ ○しるこサンド |
| 163日目 | 5/16(土) | ○ 星形クッキー ○ 自家製酵母パン |
おやつコメント
火曜日。ヨーグルトムースを作る予定でしたが、ゼラチンの配合ミスなのか、入れ方ミスなのか固まらず、
急遽、冷凍庫に入れてシャーベット化！(笑)
暑い日だったので、冷たくて美味しいと言ってパクパクしてました(^_^;)
水曜日。ドライイーストが品切れ中なので、以前から気になっていた自家製酵母作りにチャレンジし始めていました。
出来上がりの見極めが難しく、実験のつもりでパンを作ってみたら、ドライイースト以上にふっくら！
実験なので、甘味も何もつけず、超プレーンなパンでしたが、おかわり要請いただきましたー(嬉)
土曜日にも、調子にのってパン作り(о´∀`о)
自家製酵母のほうが、ふわっとする気がするなぁ。
これからは、パンは自家製酵母で焼いていこう♪
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まとめ。
一週間のおやつのまとめでした！
夏休み？？ってくらい長い長いお休み期間。
兄弟喧嘩も頻繁だし、寄り道なしの散歩やドライブくらいしか外に出ないので、ストレスフルな毎日です。
自分の機嫌は、自分でとる。
加えて、
子どもの機嫌もとらないと、うまいこと進まないので、
できるだけ、昼ごはんやおやつはリクエストに応えるように心がけています。
料理やお菓子作りの腕が上がれば一石二鳥！
ちょっと、やる気が出てきた今日この頃です(^^)
日々、体調を気遣いながら、
おやつやご飯を、楽しみながら作れたら良いなぁと思っています。
緊急事態でも、楽しく、おいしく！
このブログの何かが、少しでも
お役に立てたら幸いです(^^)
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【安心おやつチャレンジ21週目】できる限り体に優しいおやつを食べ続けてみる挑戦
こんにちは！＊amu＊です(^-^)
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我が家では、できるだけ手作りをモットーに、おやつをあげています。
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○ １週間分のおやつ記録を掲載しています。
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「いつもスナック菓子ばかり…」
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○ 徹底した無添加は大変なので、「添加物が少なければOK」のレベルで取り組んでいます。
(ブログサブタイトルでもある、私のモットー「ゆる無添加」の理念です(^^))
○ 習い事の時や、家遊びの時の、子ども同士のおやつ交換は、お楽しみイベントなので制限しないことにしました。頂き物も、断ったり隠したりが難しいので、OKとしました。
頑なに断るより、ありがたく頂き、食べた後に「美味しかったよ！ありがとう！」と伝えられるほうが良いと思うので(^^)
おやつ一覧
| 日数 | 月日 | おやつ内容 |
| 150日目 | 5/3(日) | ○ クリスピーバウムクーヘン ○ 塩せんべい |
| 151日目 | 5/4(月) |
○ キャラメルポップコーン ○ 塩味ポップコーン |
| 152日目 | 5/5(火) | ○手作りシュークリーム |
| 153日目 | 5/6(水) |
○ エビマヨポップコーン ○ カレーポップコーン |
| 154日目 | 5/7(木) | ○ 鮭おにぎり ○ごませんべい ○たまごボーロ ○しるこサンド |
| 155日目 | 5/8(金) | ○ バウムクーヘン ○ おかかおにぎり |
| 156日目 | 5/9(土) | ○ なめらかプリン |
おやつコメント
我慢ウィーク(GW)な今年。
外出してお金を使わなかった分、おうちで美味しく楽しく！
日曜日は、思わずポチっとしてしまった「クリスピーバウムクーヘン」なるもの。
回りがポコポコしています。
トースターで軽く温めると、サクサクになって美味しかったぁ(*´∀｀)
火曜日は、近くのスーパーでも100円ショップでも品切れのポップコーンのタネを(また)ポチっとしてありまして、
キャラメル＆塩味でいただきました！
水曜日は、エビマヨとカレー。
ジャンキーですが、家で作れば安全！
エビマヨは、刻んだ干しえび＆マヨネーズで。
カレー味は、我が家のカレーに使うスパイス4種をパパっと袋に振り入れて、シャカシャカ！
1kgあるので(！)しばらくポップコーンが楽しめそうです(^-^)
火曜日は、こどもの日。
喜びそうなもの且つ私が食べたいもので、何か作りたくて悩み悩み…
前からチャレンジしたかったシュークリームを作ってみました！！
これが、案外簡単にできまして(^-^)
味は、バニラビーンズなど無く素朴なたまご味でしたが、
冷やして出したら大好評をいただきまして(´∀｀)
次は、バニラ要素を入れて作ってみたいですね～
土曜日のプリン。
「おじゃる丸」の影響なのか、子どもからのおやつリクエストがプリンだったのです(笑)
おじゃる丸、ママのプリンが大好きなんですよね(^w^)可愛い貴族です。
で、かなり久しぶりにプリンを作りました！
蒸すプリンは、失敗した過去があり敬遠していましたが、
なぜか、ふっと、
蒸したなめらかプリンが作りたくなり、思いつきで蒸す方向に(笑)
結果、大成功！
私のこだわりで、カラメルなし(^-^)
はちみつで卵特有のニオイも無くなり、
まったり・フルフル・なめらかなプリンに(´∀｀)
りんごとバナナを用意して、好きに盛り付けて食べる方式にしたら、
プリンが見えない(；´_ゝ`)
食べ放題あるある～
まとめ。
一週間のおやつのまとめでした！
夏休み？？ってくらい長い長いお休み期間。
兄弟喧嘩も頻繁だし、寄り道なしの散歩やドライブくらいしか外に出ないので、ストレスフルな毎日です。
自分の機嫌は、自分でとる。
加えて、
子どもの機嫌もとらないと、うまいこと進まないので、
できるだけ、昼ごはんやおやつはリクエストに応えるように心がけています。
料理やお菓子作りの腕が上がれば一石二鳥！
ちょっと、やる気が出てきた今日この頃です(^^)
日々、体調を気遣いながら、
おやつやご飯を、楽しみながら作れたら良いなぁと思っています。
緊急事態でも、楽しく、おいしく！
このブログの何かが、少しでも
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はてなスター、ブックマーク、読者登録、Twitterへのコメント等、いつもありがとうございます！
更新の励みになります(´ω｀)
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新緑を味わおう◎ふわふわお茶パン
こんにちは！＊amu＊です！
休園で、ずっとおうちな日々。
しかし、幼稚園からは、
「休みの間に何をしたかな？教えてね☆」という一斉メールが毎日届くのです(；´_ゝ`)
まぁ、先生も、子どもたちがいない幼稚園は寂しいし、
子どもたちの様子も知りたいだろうし、
聞きたい気持ちはわかるんですが…
毎日、何した？の催促メールが来ると、こちらも何か返信しなければ…という心理に(・・;)
そうだ！
お手伝いしてる様子を送って、
「良い子にしてるよ」をアピールしよう！(笑)
というわけで、パンを捏ねてるシーンを写真に撮りながら、パンを作りました。
すごーく不純な動機な気がしますが(´д｀|||)
緑茶は元気になるからね！
保存したら、おやつや朝食に食べられるし、
良いこといっぱい！
残りわずかなドライイーストで、製作開始です（＾◇＾）
[:contents]
材料(６つ)
ガンガン計り入れていきたいので、
液体はmlではなくg表示にしております
パン生地を作る(～一次発酵)
耐熱ボウルに、はちみつ、油、水を計りながら入れていき、よく混ぜます。
薄力粉、強力粉、ドライイースト、緑茶パウダーを計りながら入れて、よく混ぜます。
お手伝いタイム(＝撮影タイム)
暖かい場所で、一時間弱。今回は、すぐに食べたかったので、そのまま一次発酵です。
時間がある場合は、ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせます。
これで一次発酵が完了します。
パン生地を作る(二次発酵・成形)
冷蔵庫発酵の場合は、翌朝になったら冷蔵庫のパン生地ボウルを、200Wのレンジで２分温めます。
できれば暖かい場所で、30分ほど放置して二次発酵。
20分経過したぐらいで、オーブンを160℃17分に余熱スタート！
パンを焼く
余熱が終わったら、焼きます。
焼き上がりは、こんな感じです。
やわやわ～
ふわふわ～(*´∀｀)
※焼き色が付きますが、
温めておいたオーブントースターでも、５分ほどで焼けました！
キレイな緑色がでました(^^)
できあがり！
季節的にも、健康面でも良きパンの完成です( ´∀｀)
砂糖をはちみつに変更したら、優しい甘さに♪
低温で焼くと、ふわっと焼き上がって良いですね～
お茶系のパンやお菓子が苦手な私でも、
子どもでもパクパクいけちゃいました！
おうち時間に、パン作り。
ドライイーストが手に入りにくいようですが、
手元にある方、
天然酵母で作れる方は、是非(^w^)
※そんな私も、手持ちのドライイーストが残り数グラムなので、
自家製酵母にチャレンジし始めました！
自家製ヨーグルトで、ヨーグルト酵母です。
出来上がったら、製作過程とともにアップしますね～♪
最後までご覧いただき、ありがとうございました(^-^)
