子どもと うどん作り＊お茶香る緑のうどん

こんにちは！＊amu＊です(^-^)

何かを手作りする時、いつも長男の希望が通ってしまう我が家。

次男２歳。
言葉数が少なく、言いたいことが なかなか伝わりにくいところもあり、
長男も我を通したいし、で、
次男はいつも家族の意見に付き合ってくれています(T_T)

そんな次男坊。最近、緑色がブーム。
「みどり」と言わず「グリーン」と表現する彼が、
「何、食べたい？」の問いに
「グリーンうどん！」

やはり緑か！
(；´_ゝ`)

茶蕎麦なら知ってるけど、スーパーで見かけないぞ、緑色のうどん。

検索して、真っ先に出てくるのは、やっぱりコレ↓

「わかめうどん」なら出てきました

わかめを生地に入れるの、家庭じゃムリ！

そういえば、粉末緑茶がありました。

コレを、うどん生地に練りこんで、
うどん作りスタート＼(^o^)／

材料(２人分／大人１人＋子ども２人)

○ 薄力粉 100g
○ 強力粉 100g
○ 塩 2g
○ 緑茶粉末 3g
○ 水 100g(100mlないくらい)

混ぜる

水以外の材料を、すべて計り、混ぜます。

水を加えて混ぜます。
お手伝いキッズ、出番です！

モソモソしていますが、だんだんまとまってきますよ～

寝かす

まとまったら、冷蔵庫で１～２時間休ませます。

伸ばす

広い台がなかったので、２等分して伸ばしました。

結構、力が要ります(￣▽￣;)
がんばれー！

子どもも食べるので、できるだけ薄く薄く！

切る

２～３mm幅に切ります。

均等に切るのは、なかなか大変でした(；´_ゝ`)
パスタマシンみたいな器具が欲しかった…

茹でる

沸騰したお湯にうどんを入れていきます！

第一陣は10分茹でましたが、やわやわになってしまったので、第二陣は8分。
ベストタイムでした！

できあがり！

茹でると、キレイな緑色が出ました！

お茶の香りも(´ω｀)

「いただきます」が待てない…(´Д｀)

薬味そっちのけで、緑のうどんをがっつく子どもたち。

次男も、嬉しそうにモリモリ食べていました！

次回は倍量で食べたいとの声が(´ω｀)
緑のうどん作り、大成功です！

おわりに。

10分で完食した緑のうどん。
うどん作り、家庭でも意外と簡単にできることがわかりました＊
次回は、倍量＆違う色にもチャレンジしたいです♪

いつも、はてなスター、ブックマーク、読者登録、Twitterへのコメントありがとうございます！

ブログ作成の励みになっています(^^)
ありがとうございます！